Vamos conhecer o Bairro, onde prima a oliveira, a árvore cujos ramos simbolizam a paz e os frutos produzem uma riqueza dourada, o azeite, que ilumina qualquer prato gastronómico português, dando um paladar iminentemente nacional à dieta mediterrânica. Vamos viajar entre vinhedos que vão desde Almoster até Rio Maior. Pelo parque Natural das Serras d´Aire e Candeeiros continuamos.
Esta Serra, constitui um dos maiores reservatórios de água doce subterrânea do nosso país. Nesta zona cársica formam-se muitas cavernas e fendas devido à erosão do calcário pela ação das águas pluviais. Vamos ver moinhos de vento abandonados e, sobretudo, na magnífica paisagem que se alcança em todas as direções.
O percurso é feito através de caminhos pitorescos rodeados de vegetação característica desta serra, mais ou menos rasteira, conforme vamos avançando, e ao longo do qual poderemos nos arregalar com os seus aromas intensos. Vamos nos deliciar com a sua gastronomia, dando destaque às carnes de cabra, ovelha e porco. Ao mel e os queijos de sabores intensos. Descendo, chegaremos a Alcanede. Terra onde existe uma ponte romana e castelo, que é mais um do grupo na defesa e aumento do território.
Começaremos com um Circuito em minibus no Jardim da Républica em direção á localidade da Vila de Almoster, famosa pelo seu antigo mosteiro e doces conventuais. Aqui faremos pausa para visitarmos o Mosteiro de Santa Maria de Almoster. Também teremos oportunidade de ver uma pequena ponte romana, pertencente à via romana que ligava Emerita (Mérida) ao litoral, Ierobriga (Alenquer), dando a cesso à via Olisipone/Bracaram Augustam (Lisboa/Braga) - Itinerário Antonino XVI. Continuamos a viagem entre vinhas e Olivais na direção de Assentiz e Arrouquelas. Nesta localidade destaca-se a Igreja da N.ª Senhora da Encarnação, com um relógio do sol que se encontra no recinto. Continuamos por terras em que a vinha se situa em encostas suaves de excelente exposição solar, beneficiando de ótimas condições climatéricas, geológicas e hídricas, com os solos pobres favoráveis à produção de vinhos de altíssima qualidade. Visitaremos Uma empresa Vitivinicultora, onde terá oportunidade de degustar o néctar do baco, acompanhado por tapas regionais. Após esta paragem de conforto, retomamos à estrada N. 114 em direção à Serra de Aires e Candeeiros, onde iremos visitar a Gruta de Alcobertas, com uma extensão de 210 metros e que atinge em alguns locais 9 metros de altura. Com a hora do almoço a fazer-se sentir, seguimos rumo aldeia serrana de Chãos. Aqui faremos a pausa para almoço em restaurante regional, com uma extraordinária vista sobre a magnífica paisagem que se alcança em todas as direções. Após o almoço, continuamos sempre no sopé da Serra até Olho d´Água de Alcobertas para visita. Nós, enquanto visitantes deste Parque Natural, temos aqui a oportunidade de observar e compreender as diferentes fases do ciclo da água na região. Seguimos à vila de Alcanede para visita aos seus monumentos, nomeadamente: o Castelo, a Ponte Romana, o Pelourinho e Igreja Matriz de Alcanede. Continuação para a vila de Pernes. Aqui na vila Pernes, iremos visitar as igrejas, miradouros e outros monumentos, até às magnânimes cascatas do Mouchão.
Continuação da viagem para santarém, onde finalizaremos esta extraordinária Rota no local de início da mesma.
NOTAS:
Almoço em restaurante típico, onde terá a oportunidade de se deliciar com a gastronomia e doceria local.
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